Lekker en eenvoudig te maken recept uit mijn boek Wildoogst! uitgegeven door Uitgeverij Terra te koop in de boekwinkel of op mijn website Webwinkel Eekhoorntjesbrood (Boletus edulis) Eekhoorntjesbrood, uit de boletenfamilie, is een goede paddenstoel voor beginnende plukkers omdat …

Bouillonblokje van gedroogd eekhoorntjesbrood Lees meer »

Deeg: 250 gram tarwebloem, 250 gram ongezouten boter, 100 gram lichtbruine basterdsuiker. Specerijenmengsel: 1 theelepel kaneel, 1 theelepel nootmuskaat, 1 theelepel (staart)peper (verkrijgbaar bij de toko), 1 theelepel kardemom, 1 theelepel anijs- of karwijzaad. Een eeuwenoud pepernotenrecept uit De Nieuwe Welervarene Utechtsche …

Pepernoten volgens origineel recept uit 1771 Lees meer »