Kerstboomthee

Kerstboomthee

Alle naaldbomen behalve de taxus zijn eetbaar. De onbespoten (!) kerstboom of fijnspar dus ook. De fijnspar smaakt naar citroen: fris zuur, licht bitter. Geur en smaak worden sterker na het drogen. De wilde sierappeltjes in deze kerstkrans met fijnspartakken zijn ook eetbaar. Na de kerst kan je een heerlijke kerstthee maken van de naalden en de appeltjes uit de kerstkrans.